MARCHE EN LIGNE DE PLAISIRS FERMIERS POITIERS SUD (86)

Nos producteurs

Bléo
Métier : Producteur de pâtes Localisation : Breuil-la-Réorte (17) Distance : 108 Km Atouts : 100% blé dur cultivé et transformé à la ferme Blé moulu avec une meule en pierre afin d'obtenir une bonne farine Élaboration artisanale des pâtes dans l'atelier de la ferme Pâtes aux multiples formes
Brasserie Du Marais
Métier : Producteur de bières Localisation : Coulon (79) Distance : 84Km Atouts : Brasserie artisanale se situant au cœur du Marais Poitevin Fabrication dans le respect des procédés traditionnels Du corps et de la flaveur : pas de filtration, ni de pasteurisation et une refermentation en bouteille Choix des matières premières très scrupuleux
Broutilles
Métier : Productrice de graines germées Localisation : Poitiers (86) Distance : 4 Km Atouts : Production certifiée agriculture biologique Travail à la main : plantation et récoltes Deux récoltes par semaine pour conserver les qualités nutritionnelles et gustatives
Champ Du Marais
Métier : Viticulteur et producteur de vin Localisation : Javrezac, Cognac (16) Distance : 133 Km Atouts : Installé dans la région de Cognac, avec un sol riche en argile et en calcaire Vins de pays charentais à partir de cépages peu courants Travail des vins : schéma de vinification simple qui permet de respecter le potentiel aromatique de chaque vendange Chaque millésime est différent et exprime ses propres qualités
Champignonnière de Bernazay
Métier : Producteur de champignons Localisation : Les Trois-Moutiers (86) Distance : 67Km Atouts : Exploitation installée dans un site troglodytique Diversité de champignons : champignons de Paris blancs et blonds, des pieds bleus, des pleurotes et des shiitakés Culture des pleurotes sur des balles de substrat composées de paille de blé, ensemencées de mycélium Dernière champignonnière artisanale de la région