MARCHE EN LIGNE DE PLAISIRS FERMIERS POITIERS SUD (86)

Nos producteurs

Champignonnière de Bernazay
Métier : Producteur de champignons Localisation : Les Trois-Moutiers (86) Distance : 67Km Atouts : Exploitation installée dans un site troglodytique Diversité de champignons : champignons de Paris blancs et blonds, des pieds bleus, des pleurotes et des shiitakés Culture des pleurotes sur des balles de substrat composées de paille de blé, ensemencées de mycélium Dernière champignonnière artisanale de la région
Chez Morille
Métier : Éleveur et producteur de canards gras. Localisation : Augé (79) Distance : 58 Km Atouts : • Arrivée des canetons à la ferme à 1 jour de vie • Canards élevés en plein air • Nourriture 100% non OGM • 12 à 14 semaines de temps d'élevage • Élevage, engraissement, abattage et transformation de produits réalisés sur la ferme (maitrise de toutes les étapes)
Croq’Fruits
Métier : Producteur de pommes Localisation : Parthenay (79) Distance : 49 Km Atouts : Production conduite en lutte raisonnée : utilisation d'engrais organiques - pas d'insecticides ni d'acaricides Réduction maximum des fongicides (-75 %) par de nouvelles variétés résistantes Fruits récoltés à la main avec le respect du temps de maturation de chaque variété de pomme Phénomène de longue conservation naturel : baisse de l'oxygène dans la chambre froide
Domaine de la Tour Beaumont
Métier : Viticulteur et producteur de vin Localisation : Beaumont (86) Distance : 24 Km Atouts : Vignes du domaine familiale de 26 hectares, réparties sur deux coteaux partagés par une rivière : le Clain Haut Poitou AOC – Val de Sèvre Maintien et respect de l'environnement : aucun engrais de synthèse utilisé, travail du sol, enherbement naturel etc... Vinification la plus naturelle possible: pas de chaptalisation