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Bleu d'Auvergne

Bleu d'Auvergne AOC - 1 kg

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18,30 
Poids : 1 kg   Prix au kg : 18,30 €  
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Ferme du Bois Joli
France - Puy-de-Dôme
PFP1220
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Ferme du Bois Joli

Métier :

Producteur de fromages d'Auvergne

Localisation :

Saint Diéry (63)

Distance :

357 Km

Atouts :

  • 90 montbéliardes nées et élevées sur la zone Saint-Nectaire
  • Vache rustique dont le lait présente de très bonnes qualités pour la fabrication fromagère
  • Pâturage d'altitude en période estivale, et alimentation hivernale composée exclusivement de foin fané au sol
  • Traite ambulante au pré effectué deux fois par jour
  • Fabrication artisanale des fromages Saint-Nectaire