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Fromage Emmental de Savoie

Emmental de Savoie AOC - 1 kg

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17,20 
Poids : 1 kg   Prix au kg : 17,20 €  
Indiquez ci-dessus le grammage souhaité.
Joseph Paccard
France - Haute-Savoie
PFP1489
En stock
+

Illustration non contractuelle

Composition :
Au lait cru de vache
Matière grasse :
29%

En direct de...

Joseph Paccard

Métier :

Affineur de fromages des Alpes

Localisation :

Manigod (74)

Distance :

604 Km

Atouts :

  • Fromages fabriqués à la ferme, avec le lait d'un seul troupeau et qui varient selon les saisons
  • Technique d'affinage artisanale : soins quotidiens
  • Cave à hygrométrie et températures contrôlées
  • Durée d'affinage variable selon les fromages : de quelques semaines pour les fromages de petites tailles à plusieurs mois pour les plus gros fromages